据来TAMU的华裔科学家GUAN
ZHU实验小组(笔者所在实验室)的进化树的最新研究，发现SARS病毒与来源于牛及鼠病毒
最为相近，从而排除了此前认为来源于禽类的观点。另有自上海复旦大学的最新消息：对
上海市首例临床确诊为传染性非典患者的经多种细胞培养，终于分离出冠状病毒样颗粒，
它与以往冠状病毒核酸百分之六十四相同，百分之三十六不相同，目前已发现新型冠状病
毒与牛、老鼠身上的冠状病毒很相似，而不像人身上的冠状病毒。故此，从目前可能的病
毒来源途径看，SARS病毒的可能来源于牛与鼠。
 
笔者依据现有材料，推测SARS病毒源于鼠的可能性最大。
 
据协和的流行病专家讲，最早的病例是一个厨师。若病毒来源于牛的话，按中国传统习惯
，厨师只是加工一小块牛肉，应当还有其他顾客买牛肉回家自己加工。由中国香港、日本
和德国等地的科学家进行的研究表明，SARS病毒在4摄氏度(冰箱冷藏温度)和零下80摄氏
度环境下可以至少生存4天，这意味着病毒可在冰箱里呆上4天，而且能熬过寒冷的冬天。
科学家还发现，SARS病毒能于室温下在普通塑料表面生存至少24小时。故这样的话，SARS
病毒可在所有出售的牛肉中存活并有感染力，受感染的应不是厨师一个人，而是大规模的
初始爆发，而事实情况并非如此。剩下另外可能就是来源于鼠类了。
 
笔者认为可能途径有三：
 
1，鼠类(野外)携带病毒，被蛇吞吃，而蛇被用来制作广东人拿手的龙虎斗。蛇在被厨师
的菜肴加工过程中通过血液与厨师的直接接触中被带到厨师手上，厨师用手拭鼻子而进入
呼吸道，或是血液的飞沫溅入呼吸道而传播的。这一途径可行，因该病毒可以于室温下在
普通塑料表面生存至少24小时。食客不发生感染是因为蛇肉被煮熟了，病毒被杀死，因据
新华网日内瓦5月4日电的世界卫生组织4日公布《有关引起非典型肺炎的冠状病毒稳定性
和耐受力的第一份数据》报告中，56摄氏度以上的高温可以在半个小时内杀死病毒。这种
情况下，只出现厨师是首发病的可能。
 
2，鼠类(野外)携带病毒，被猫吞吃，猫被用于龙虎斗菜肴的制作，传染可能如上。
 
3，鼠类携带病毒，野老鼠被用来加工菜肴，传 就揪 仍如上。
以上只是基于对目前SARS研究的最新资料而作出的可能性的推测，可能随着研究的进展而
被否决，但能希望对找出该病毒的真正来源起到抛砖引玉的效果，而为深受疫情所困的祖
国尽些绵薄之力。

都是广东贪吃人惹的祸

病从口入【动作】 yanshui 拼命地摇摇头, 一副很无辜的样子。