奥运票务中心主任容军：门票扣款推迟至12日开始
本报综合消息昨天下午，记者就奥运会门票销售第一阶段抽签分配确认函寄送情况以及付款等问题，采访了
北京奥运票务中心主任容军。
容军说，8月24日，北京奥运票务中心对外公布了北京奥运会门票销售第一阶段抽签分配结果，并于次日开始陆续向所有参与第一阶段购票的公众发出确认函。
除了电子邮件和信件方式外，还采取了主动呼叫的方式，即根据提交订单者的联系方式逐一联系。即使这样，目前仍然有少部分公众还是联系不上。
为保证这部分申购人的购票机会，同时为了让中签者有足够时间在账户
内存入足够票款，北京奥组委决定将奥运门票的集中扣款开始时间由9月10日推迟至9月12日，集中扣款程序预计25日完成。
从12日起，中国银行受北京奥组委委托开始集中扣款。
奥运预售门票延迟两日扣款 扣款失败允许现金支付
针对网上高价
转让开闭幕式门票的信息，北京奥组委票务中心主任容军提醒公众，开闭幕式门票
转让须经过北京奥组委的书面批准，在
转让政策出台前，公众应慎重对待高价
转让信息。
本报讯 (记者贺文 实习生孙纯霞)“为确保奥运门票的中签人都有机会获得门票，北京奥组委决定将门票扣款开始时间推迟2天。”昨天下午，北京奥组委票务中心主任容军接受本报等媒体联合专访时表示，奥运门票扣款将从本月12日起，奥组委委托中国银行进行。针对尚未收到确认函、扣款失败、网上高价转让门票等问题，容军一一作答。
截止日期未定是否延迟
8月24日，北京奥组委对外发布了奥运门票境内第一阶段销售的抽签结果，30余万人分享159万余张门票。随后，门票预订确认函通过电子邮件、信件的方式陆续发出。容军介绍，截至目前仍有部分购票人还未收到确认函，因此他们无法获得确认函信息。“我们也接到一些购票人反映的情况，他们担心耽误付款。”容军介绍，基于这种情况，奥组委决定将原定扣款开始日期从9月10日推迟到12日。
至于原定的奥运门票扣款截止日期9月30日会否延期，容军表示，将视奥运门票整体扣款状况再作决定。
扣款失败可现金付款
此前，本报曾报道部分公众因无法成功扣款问题，可能失去已获得的购票资格，如：丢失付款用的VISA信用卡，补卡后新卡号码与原来的不一样；付款账号本应填中国银行的活期储蓄存折账号，但却错填写为与存折捆绑的借记卡卡号；预订注册时的账号或卡号被注销了等。对此，容军表示，9月25日后还未能成功付款的中签人，北京奥组委将给予第二次付款机会。
“中签人可以选择一家指定的中国银行网点，凭中签票务账号，通过中国银行活期储蓄账户、VISA卡或者是现金的方式再次支付；也可以与票务呼叫中心联系，用VISA卡进行支付。”容军介绍，根据目前的计划，二次付款的截止日期也是9月30日。
结果查询 预计25日开通电话查询
容军介绍，中国银行预计将在9月25日完成批量扣款工作。此前，中国银行总部奥运办公室主任徐辰介绍，奥运门票的扣款过程大致是：奥运门票独家供应商歌华特玛捷提供中签人的中签信息；上述信息被录入中国银行的
电脑系统；由中国银行的扣款系统进行扣款。
在批量扣款完成后，北京奥组委计划开通奥运票务呼叫电话952008查询中签结果的服务。届时，所有奥运门票的购票人只需拨打该电话，即可查询自己预订门票的中签结果。此外，购票人还可以通过该呼叫电话查询自己的付款是否成功。
容军提醒现在还未收到确认函的购票人，可以按照自己当初预订的门票总价款，在其相应账户内存足余额，这样可以做到扣款万无一失。
高价转让 中签者并非都有权转让
奥运门票确认函发出后，网上陆续出现高价转让中签门票的信息。对此，容军提醒公众对这些转让信息要谨慎对待。“虽然是中签的门票，但是因为购票人还没有成功付款，所以该中签人实质上还不是门票的权利人，还无权转让中签门票。”
容军还强调，对网上高价转让开闭幕式门票的信息尤其要谨慎。“即便中签人付款成功、成为权利人，开闭幕式门票的转让还需要通过一定程序，转让必须经过北京奥组委的书面批准。目前奥组委正在制定转让政策。”所以，他提醒公众，在转让政策出台前，要慎重对待网上的高价转让信息，以防上当受骗。
奥组委欲出台措施 倒卖奥运门票将被拘留罚款
转让奥运会门票真的这样简单吗？当然不是！记者从北京奥组委网站获悉，关于奥运会开闭幕式门票的转让奥组委票务中心有严格的规定。为了确保奥运会安全，杜绝假票，防止倒票，北京奥运会门票采取先进的电子芯片防伪技术。
购买开闭幕式门票的观众需提交本人
照片，在入场接受门票查验过程中，奥运会和残奥会开闭幕式持票人信息必须与验票系统内存储信息一致方可入场。
如需转让门票，必须在2008年7月以后，只能转让1次，转让方为原始购票人。而且必须经北京奥组委书面批准并按程序办理，凡未按照北京奥组委规定程序办理而自行转让门票的，将导致持票人被拒绝入场，北京奥组委将不对此负责。显然，这一规定说得非常清楚，也就是说北京奥运会开闭幕式门票在2008年7月之前的任何形式的转让都是不符合规定的，即便是通过各种方式买到了奥运会开闭幕式门票，也有可能因为转让程序不符而被拒绝入场。
针对
网络上的高价倒票行为，北京奥组委票务中心表示，将拿起法律武器，维护奥运票务市场的有序运作。目前，票务中心正在和北京奥组委及公安部门商定相关的应对措施。根据2006年3月1日施行的《中华人民共和国治安管理处罚法》第52条:伪造、变造、倒卖体育比赛入场券或其他有价票证的，将被处以十日以上十五日以下拘留，并处1000元以下罚款。
在此，我们也提醒大家应该通过正当渠道购买奥运门票。从10月起，第二阶段北京奥运门票销售工作将启动，实行先到先得的售票办法。公众可通过北京奥运官方票务网站，通过全国各地指定的中行营业网点进行订票。
奥运志愿之星姚语晨：奥组委第一电子邮箱责任重大
奥运官方网站9月9日讯 作为2007年七月的“志愿之星”，北京奥组委秘书行政部综合处的前期志愿者姚语晨在奥组委已经工作八个月了，这八个月里他时时能感受到一股热血驱动着自己奉献所有的力量去为奥运服务。在他看来，为奥运贡献自己的力量不仅是一种责任，更是一份荣耀。“很荣幸，我正承担着这份责任与荣耀！”姚语晨说。
每天的“常务”--处理邮件和联系场馆考察
姚语晨主要负责北京奥组委秘书行政部公共电子邮箱的邮件处理、联系场馆考察、办公
资料收集汇编和部分国内贵宾接
待工作，偶尔也“客串”接值班电话、处理电子公文。其中，邮件处理和联系场馆考察是他每天的“常务”。尤其是处理两个邮箱中的电子邮件，这个看似简单的活是姚语晨八个月来最长的一项工作。
“记得刚到奥组委时，我的第一个任务就是解决积压已久的近900封电邮”，姚语晨回忆到，“当读了一些邮件后，我才发现全国乃至世界人民都在热切地关注着 北京奥运会，而且大多数都是不为名利，纯粹奉献的关注。”
负责奥组委第一电子邮箱2008@beijing2008.cn
据姚语晨介绍，电邮中的内容五花八门。有多才多艺的老大爷要给奥组委捐字画、根雕等作品；有大娘用龟板熬汤要给运动员补身体；有人
设计了能抗8级大风且不怕雨淋的奥运火炬；有人给组委会提建议，怕工作人员听不明白，一定要和刘淇主席面谈；还有人苦心钻研礼花，希望在开幕式的天空中打出“Beijing 2008”的字样等等。
起初，姚语晨很难理解这些来信的群众，甚至认为他们的一些想法多少有些疯狂。但是随着工作的深入，他逐渐意识到，每一封电子邮件都承载着来信人对于奥运事业的热情和为奥运出力的美好愿望。“相比之下，我能有机会在奥运筹办的第一线贡献自己的力量，真的是非常幸运的。”姚语晨说。所以，为了不辜负大家对奥运的热情，对于每一封来信，他都认真阅读，正确地转发或回复。截止到今天，姚语晨经手处理的电子邮件已经超过12000封，这的确是个很惊人的数字。
这项工作还有一个很特殊的地方，由于
2008@beijing2008.cn是奥组委的第一电子邮箱，是奥组委主要的对外联络窗口之一，所以不只热心群众，国际奥委会、国家或地区奥委会、国际残奥委会等体育组织同样会通过该邮箱联络奥组委。为此，姚语晨周末时也会来组委会处理电邮，保障这一联络渠道的即时和畅通，做到第一时间传递信息，第一时间回复来信。在被问到周末加班是否有过怨言时，姚语晨说，“这是一个志愿者对于奥运的承诺。”
新的体会 理解团队合作的重要
姚语晨还曾参与编纂过基础办公材料汇编。在编纂这些材料的过程中，他有了更多新的体会。
例如，在刚刚制作“北京奥组委通讯录”时，他曾费尽心思在文档格式上大做修饰，不仅花费大量工时还搞得自己头晕脑胀。直到与印刷厂的排版人员讨论版式时，才知道他们需要在特定的软件中重新排版、组版、发版，根本不依赖文档母版中的版式。这件事使他认识到，团队合作一定要建立在对其他同事或部门工作程序和分工的了解之上。“在工作中我们每个人都要有全局观念，对团队内其他部分的分工也要了解。”姚雨晨说。
在奥组委工作，姚语晨结识了很多新朋友，“他们之中有像我一样的志愿者，也有正式受薪人员。在他们身上，我看到了一颗颗热诚、愿意奉献的心。”姚语晨说，他们一丝不苟的工作态度，对同事的热情和宽容，让他感受到人与人之间的和谐与关怀。
志愿者的微笑是北京最好的名片。在采访中，姚语晨的脸上始终带着微笑，“我会在今后的工作中以更多的努力和汗水来兑现这个承诺。”萨马兰奇先生说过，一届成功的奥运会离不开数以万计的优秀志愿者。北京奥运会这个舞台还期待着更多优秀志愿者的加入。(缪礼东)
9月8日世界急救日 河北举办迎奥运应急救援演练
在秦皇岛奥体中心球场内，球迷由于对比赛结果有争议发生冲突，数名球迷受伤，有现场观众拨打红十字急救中心电话求救。几分钟后，一辆红十字急救车疾驰而入。根据伤者的伤势不同，几名红十字应急救援员马上确定了第一优先救助和第二优先救助对象展开急救，同时将部分伤者转移到安全区域，避免他们再次受到伤害———这不是一次真的突发事故，而是为迎接奥运，普及和推广急救知识，我省15支红十字应急救援队于“世界急救日”在港城秦皇岛进行的一次现场演练。
9月8日是第三个“世界急救日”。2008年奥运会期间，秦皇岛将承办12场足球赛事，为此，本次由中国红十字会主办、省红十字会承办的“世界急救日”应急救援演练特选在秦皇岛举办。
据了解，目前秦皇岛市红十字会已经招募了50名红十字志愿者和20名卫生救护培训师资志愿者，设置了1个赛场运动员红十字服务站，两个赛场观众红十字服务站，两个驻地红十字服务站，两个训练场地红十字服务站，对5000余名各类人员进行了初级卫生救护培训。
新快报：记得给中国台北队加油
每逢大型运动会，拉拉队都是球队的超级“替补”，发挥着极为重要的作用。但如果“替补”不当，有时候也会出现问题，笔者在曼谷采访世界
大学生运动会时，就碰到这令人尴尬的一幕。当大陆和台湾池区这来自两岸的中国人共同出场比赛时，因为现场的中国留学生加油助威不当，引起台北队员和教练的议论。
在日前进行的世界大学生运动会上，中国女排与卫冕冠军中国台北队相遇女排半决赛。中国留学生赶到现场为中国队加油。每当中国队员扣杀成功或中国台北队员失误时，总能响起“中国队加油”的口号和热烈的掌声。这样的加油方式引起了中国台北队员的不满，一名队员表示，“这样喊，让我们感到很不舒服。”一位中国台北教练则表示，“两岸都是中国人，这样加油会让人家看笑话。”
实际上，在国际体育大赛中，中国、中国台北、中国香港和中国澳门可以独立组团
参赛。到了 北京奥运会时，在 乒乓球、羽毛球等项目，两岸的同胞难免会在比赛中相遇，如何为他们加油助威，值得提前探讨一下。
要说起来，其实并不难。在中国台北队与其他国家比赛时，观众可以直接喊台北队加油，或者喊台北队员的名字。中国香港队和中国澳门队也是一样。还有人士建议，用中国一队和中国二队来代替 中国队和中国台北队为两队共同加油。
这次奥运会，大陆作为主场，笔者也认为，有必要大方地给台湾同胞加油，毕竟到大陆比赛，他们是客人。尤其碰到中国台北队跟其他国家代表队比赛时，我们也更应该为他们加油，让他们能感受祖国人民对他们的呵护。
当中国队与中国台北队比赛时，虽然比赛结果对双方都很重要，但是毕竟是自己人跟自己人在比，对于现场的观众来说，完全可以将胜负看淡一些。这个时候，最好不要打出国旗或刺激性的标语。除此之外，一些体育界的人士还建议，到了北京奥运会时，北京奥组委还可以有意识地组织在大陆的台湾学生到现场去，营造良好的拉拉队气氛。
北京奥运有望引入新型消毒水 作用后可原成水
本报讯 记者从“迎奥运北京工业品牌展”上了解到，一种新型的绿色消毒产品已经开始进入为北京奥运会准备的部分服务设施中，并有望在奥运期间进一步推广。这种名叫氧化电位水的新产品，用自来水加盐通过电解生成，由于瞬间改变致病微生物生存环境，使细胞壁通透性增强，内容物溶出，导致致病微生物迅速死亡。
卫生部消毒卫生标准委员会副主任委员、消毒专家袁洽匡说，目前我国常用的消毒剂绝大多数采用化学制剂，都具有一定的毒性、刺激性和腐蚀性，过多使用会造成严重的水系和土壤污染，这已在“非典”时期表现得非常明显了。而使用氧化电位水不产生任何耐药性，作用后可还原成普通水。
北京工业奥运经济行动领导小组办公室和北京市科协跟踪氧化电位水项目两年多。工奥办市场部部长洪小平介绍说，氧化电位水能为奥运会提供多种服务：为运动员公寓、餐厅保障运动员生食食品如果蔬、鱼、肉类等提供绿色消毒；为奥运医疗救治和公共场所提供安全、高效、绿色的消毒防护手段。
多年研发并拥有氧化电位水生成最新技术自主知识产权的北京洲际资源公司日前与国家奥林匹克体育中心和百万庄园分别签订了食品安全技术保障合作文件，其产品将用于后两家单位的餐厅和中央厨房。
可口可乐奥运火炬手广西面试 参赛选手都有动人之处
9月8日，可口可乐奥运火炬手广西区的选拔活动进入了面试阶段。当天，在广西日报社二楼会议室，50名被提名者在评审专家和观众的面前，讲述了他们自己的故事。当天，登台面试的人来自各行各业。他们中，有的是年过五十的老警察，有的是十二三岁的初中生，有的是成熟稳重的企业经理，有的则是青春亮丽的白领丽人。尽管工作环境不同，生活轨迹也千差万别，但他们在演讲中，都表达了自己对奥运精神的独特理解，用自己的方式感动了评委和观众。
每人须过三道关
面试之前，由主办方联合南宁市党委宣传部、南宁市体育局、广西区内新闻媒体代表组成的评委团，已经从6000多份提名表当中，选出了100名被提名者。
8日，50名被提名者率先接受了专家们的面试。此次面试的内容共分三个部分：首先是选手30秒的自我介绍；其次是两分钟的奥运知识问答，这一部分题目并不难，目的只是考察选手对奥运的了解程度；最后是3分钟的演讲，在这一部分，选手要围绕提名理由，阐述为何参与火炬手的选拔与自己对奥运精神的理解等。
特殊人物令人感动
在第一天的面试中，一些身份特殊的选手，用他们感人的事迹，给人留下了深刻的
印象。
柳州铁路公安民警杨顺德9年前就患上了鼻咽癌，但他依然乐观，积极锻炼身体，与病魔作斗争。不仅如此，他还带病给100多所大、中、小学校上法制课，鼓励学生走出人生的困境。当杨顺德断断续续地讲完自己的故事时，大家都为这个善良、乐观的老警察献上热烈的掌声。而评审专家也深深为之感动，给出了9.7分的当天最高分。
来自武鸣的退休职工韩惠华是位非常朴实的妇女。今年51岁的韩惠华在她32岁那年就失去了丈夫，此后她便一人把两个女儿拉扯大。虽然生活中遇到了很多困难，但她从不抱怨，总是乐观向上。她的演讲没有华丽的语言，可是短短几句朴实的话语，却打动了观众们的心。演讲结束时，这位母亲眼睛里有泪水在打转，而台下的观众，也都被她所感染，深深为之感动。
武警黄家俊、陆国志，特教老师雷艳芳等人，也用自己的事迹感染了在场的每一个人。
普通选手也有“妙招”
而那些普通选手，尽管没有非凡的业绩和不平凡的事迹，但他们也用自己的方式打动了评委和观众。
今年只有21岁的景飞飞是一名普通工人。16岁那年，景飞飞因中考失利而读了中专。在其他人眼里，中专生似乎就比大学生“低人一等”，但是景飞飞没有看扁中专生，更没有自暴自弃，他不断自学进修，在工作中任劳任怨。他在演讲中自信地说道：“我就是要证明，中专生也不比别人差！”此话一出，立即引来了满场的喝彩声。
来自南宁的庞桂华是位
公务员。从小就喜欢足球的他，因为伤病的原因没能继续自己的足球事业。不过，庞桂华却与火炬有着不小的缘分。1990年，当时还是一名小学生的庞桂华，代表北海数万名小学生，参加了北京亚运会的火炬接力。那次
经历在庞桂华幼小的心灵里留下了不灭的印记。如今，
可口可乐在广西选拔奥运火炬手，庞桂华又有了“担当奥运火炬手”的想法。他说，“能从北京亚运跑向北京奥运”，那将是一件非常有意义的事。庞桂华还使出了一个“绝招”，他搬出了自己的堂弟、
十运会冠军庞桂斌，以及自己的亲友团来做“后援”，果然打动了评委。
来自广西民族大学的田稳同学，则在自己的衣服上“做文章”。他在自己的文化衫上，精心地画上了奥运五环标志和五星红旗，还写上“做火炬手，点燃激情，传递梦想”的字样。在来参加面试途中，他还征集了不少热心市民的签名支持。
来自江西的肖以光则以自己“千里奔波来参赛”的经历感动大家。他举着一张火车票说，没买到座票，自己是“站”着火车来南宁的，刚下火车，连饭都顾不上吃就赶来面试了。话音刚落，就赢得了阵阵掌声。
到底谁有幸从初试中脱颖而出？答案很快就会揭晓。9日上午和下午，面试活动将继续进行。下午的面试结束后，评审专家将公布入选的30名火炬手候选人名单。
建和谐校园做文明先锋 北京奥运教育丰富多彩(图)
来京务工人员子女与北京学生一同放飞福娃风筝
2008年北京奥运会正一步一步向我们走来，首都教育系统紧紧抓住这一难得的历史机遇，围绕“迎奥运、讲文明、树新风”，以丰富多彩和生动感人的形式，深入开展奥林匹克教育活动，全面提升首都青少年的文明素养，为北京奥运会营造了良好的社会氛围。
首都各高校以“建和谐校园，做文明先锋”为主题，通过招募和培训北京奥运会志愿者，在70万大学生中大力宣传奥林匹克文化和精神，让首都大学生在与校内外社会的互动实践中经受锻炼，在参与和奉献中体验
快乐。教育系统把奥林匹克教育渗透到了全市中小学的教育教学和社会实践活动中。200所奥林匹克教育示范学校与386所普通中小学牵手，让奥林匹克精神传播到边远乡村，让所有的孩子共享奥林匹克精神。北京207所中小学被命名为“同心结”学校，与结对国家和地区的中小学开展奥林匹克文化交流活动，成为北京基础教育扩大海外交流与合作的一次重大突破。北京的奥林匹克教育得到了国际奥委会的高度评价，在国际奥林匹克运动的发展史上将留下浓墨重彩的一笔。
夏季达沃斯热议奥运 称将为中国发展提供持续动力
北京奥运会日益临近，这其中蕴涵哪些发展机会？将给中国未来带来什么？大连夏季达沃斯年会8日举行专题会议，中外企业家和学者围绕这些问题展开了深入讨论。
“这将是世界上独一无二的赛事，更重要的是奥运将使得这个迅速发展的大国更加开放，迎来更好的发展。根据以往奥运会的经验，这种影响将会持续下去。”法国最大的
广告与传播公司阳狮集团主席莱维认为。
清华大学中国与世界经济研究中心主任李稻葵指出，中国的市场化改革正不断推进，随着奥运临近，采取了越来越多的开放举措，各种信息更加公开、透明。
内蒙古伊利集团董事长潘刚讲了一个故事。他曾遇见一位北京“的哥”，非常投入地学习英语，车上就放着教材，还教整个车队英语。这位“的哥”交了很多外国朋友，包括不少外交官。潘刚说，奥运将促进国民素质的提升、国民心态的开放，“各行各业都在因为奥运而改变”。
“我们许多客户想参与到北京奥运会中。”莱维说，阳狮集团专门为这些客户开了介绍会，介绍北京奥运会的商业机会。他估算，阳狮集团在中国的客户可能有20％至25％正打算把近期发展重点放在北京奥运会上。
法国源讯公司为包括北京奥运会在内的多届奥运会提供技术支持，其主席布里若说，奥运的好处是能够加速中国服务业的发展。“中国已经有了非常强大的制造业，中国服务业若能再发展起来，那就非常好。”
作为一个技术公司的老板，布里若坚信在未来5年中，中国的软件公司、ＩＴ服务公司将快速发展。
来自澳大利亚一家公司的与会者非常关心北京奥运会后的中国经济走势。布里若回答说，中国经济增长在奥运会之前就非常好，奥运会后仍将持续发展。中国经济已经具备了比较好的发展基础，在北京奥运会后，中国还将迎来世博会等新的发展机遇，后劲充足。
对于北京奥运会将面临的交通、环境等问题，李稻葵认为，中国政府正在采取治理污染企业、试行机动车单双号上路、加强监测天气变化等措施，问题正在逐步解决中。
布里若则指出，举办奥运会是推动一个国家借鉴国际先进经验的最好时机，而且通常在奥运会后能够保持下去。“让我们共同期待。”
奥运食品生产方法独特：小猪“健身” 奶牛“体检”
——告诉你奥运食品特殊的“成才”之路
北京奥运会猪肉供应商日前向记者透露了“奥运小猪”的成长过程。据了解，为保证小猪健康，猪饲料用的是有机农作物，另外小猪每天须室外“健身”两小时。这些独特而有趣的饲养方法，对于我们这些关注奥运食品的百姓来说，既神秘又新奇。那么奥运食品还有哪些独特的培育或生产方法呢？
奥运小猪 生活环境有讲究
奥运小猪除了每天室外“健身”两小时外，生猪免疫还要采用天然中草药。采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期比普通猪长两三个月。出于安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。一般选在远离城市、工业和交通干线的地方，生猪遵循只出不进的原则。养猪场周边都用围墙围着，只有一个大门可以进出，而且有专业保安24小时值守，不会有别的生猪进入。基地内24小时摄像头监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有别的猪闯入。
同时，奥运小猪的生活环境也很有讲究。供应商提供的一份养殖基地资料显示：一个建在
北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地，远离城区、工矿区和交通干线，“大气、水质和土壤都没有受任何污染，是选择这里的重要原因。”
国际奥委会要求按照奥运供应量的两三倍准备，现在是按照5倍准备。如果一个基地出现猪病等突发事件，还有别的基地的猪肉保证供应。
“奥运小猪”如此成长，那奥运猪肉的价格会不会成为“天价肉”？据了解，其价格只比现在的猪肉贵40%至50%。按照奥运标准饲养的猪数量有限，首批奥标猪肉将会选择在北京、上海这样的大城市销售，届时，市民可以在市内大型超市购买。种类也不会仅局限于生猪肉，还会有火腿肠等熟食制品。
奥运牛奶 出厂要有“身份证”
作为奥运会唯一使用乳制品的提供者，如何保证牛奶
质量呢？据伊利集团原奶事业部总经理韩玉堂介绍，对于牛奶的检测从奶牛就开始了，每个月都要对奶户进行一次培训，对奶牛进行一次体检，原奶进厂后要进行20多项检测，确保原奶
质量。”
伊利牧场的牛从选种、饲养到挤奶、检疫的全过程都要经过有机奶的生产认证，比如生产饲料的草和粮食在种植过程中都不能使用任何化肥和农药，即便如此，也不是所有的原奶都能生产有机奶。
原奶进厂后要过微生物快速检测机的第一道检测，在这里经过8分钟就能检测出微生物等多项指标，然后，就要进入一个无人操作的纯机械化生产程序，技术人员风趣地称这是在给牛奶洗桑拿，这就实现了牛奶的无菌。
接着，牛奶就可以灌装了，牛奶保鲜时间长，包装起着至关重要的作用。在包装盒的顶端除了印有生产日期和保质期外，还有牛奶的“身份证”，通过这个数字，消费者可以查到，这盒奶的生产资料，比如产自哪个厂区，哪个车间，甚至是哪一批奶牛，以及供应奶牛的饲料的相关数据。
奥运肉鸡 上桌要过18关
华都也是2008年奥运会餐饮备选供应企业，同时为肯德基等国际快餐企业供应鸡肉。在这里，一只肉鸡从农场到餐桌要经过18道检验检疫关。
鸡饲料主要是玉米、豆粕，还有别的维生素，不添加任何激素和动物蛋白，只用植物性蛋白，因为动物蛋白很有可能会给鸡群带来沙门氏菌感染，或者别的动物源性的感染。42天后，这些饲养成熟的鸡还要历经数道关口才能进入生产车间。
待宰的毛鸡进厂要给运输车及车筐里的毛鸡消毒，消毒后，毛鸡就被送到这里吹风降温，运输车要检验三证(所谓三证就是指当地兽医部门开的动物检疫证、车辆消毒证以及公司检测中心出具的疫病药残检测合格证)。只有具备了三证后才会进入下一个环节，工作人员会对鸡进行感官检测，发现不健康的鸡就挑出来送入实验室检验，只有健康的活鸡才会被挂上架。
为了保证肉质的
新鲜，生产车间温度一般控制在10℃。车间内还要有不同层次的兽医进行检测。最后一道加工程序，熟食加工主要有四个关键控制点，首先是在加热前控制辅料中的异物，对进厂的辅料过筛。第二个点是加热，加热后中心温度要达到75℃以上，并保持一分钟以上。此外还要通过专门的金属检测仪和X光检测仪，把产品中可能混入的金属、玻璃、骨头等异物挑出来，以免对人体造成伤害。所有的这些生产加工程序，都在北京市出入境检验检疫局的视频监控之下。(钟禾)
社会名人平凡英雄携手三星梦圆奥运 黄玉斌李阳入选
自8月14日北京2008年奥运火炬接力三星奥运火炬手选拔活动正式启动以来，三星在全国推选“和谐使者”、共赴“和谐之旅”的理念已经深入人心，并得到了社会各界人士的积极响应。记者最新获悉，继刘璇、白春兰、陆川、张胜利、赵小钧当选三星“和谐使者”、成为奥运火炬手候选人之后，又有更多的各界杰出代表加入到三星“和谐使者”的行列中来，其间既有大众熟知的社会名人，更有默默奉献的平凡英雄。
据了解，三星新提名的奥运火炬手候选人包括：阿拉善SEE生态协会副秘书长、环保专家邓仪，上海十大杰出青年、上海启星学校副校长郭海瑛，中国体操队总教练黄玉斌，2008奥运英语培训总教头李阳，以及会13种外语的北京“双语警官”刘文立。作为三星推选的“和谐使者”，他们都是各自行业中的佼佼者，具有感人事迹和积极的社会教育意义，并为中国社会的和谐发展做出了突出贡献。
三星表示，以“和谐使者”概念选拔奥运火炬手，不仅表达了三星与火炬手共赴奥运火炬接力“和谐之旅”、传递北京奥运会理念的愿望，更希望通过奥运火炬手的选拔活动广泛传递“和谐使者”的精神价值，通过“和谐使者”的榜样作用激励更多的人共同努力，创造更加美好的和谐社会！
目前，三星奥运火炬手选拔活动正在全国如火如荼地开展，各地区市民对于三星“和谐使者”的选拔理念表现出极高的肯定和参与热情。在踊跃报名的申请者中，有积极传播奥林匹克精神的体育爱好者，有坚持参与社会公益活动、助人为乐的热心人，有兢兢业业完成本职工作的各行业劳动者，以及通过集邮、绘画、环保等多种形式迎接奥运的各界人士。他们都是怀有奥运梦想的普通人，希望成为三星的“和谐使者”，见证奥运圣火，传递精神价值。
据介绍，三星奥运火炬手选拔的报名时间截止到10月7日。凡是符合北京奥组委规定，并具有感人故事的中国公民都可以登录三星奥运火炬接力官方网站
http://www.samsung.com.cn/otr/，注册成功后填写火炬手申请表，参加三星奥运火炬手的公开选拔。同时，三星还开通了
手机互动平台选拔奥运火炬手候选人。最终，三星将选拔出365名和谐使者，经北京奥组委批准后成为真正的奥运火炬手，在2008年参与神圣的奥运圣火传递。
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本帖最后由 德文 于 2007-9-9 21:26 编辑 ]
